پرورش ماهی گرمابی خامه ماهی

خامه ماهی یکی از گونه‌های مهم پرورشی گرمسیری و نیمه گرمسیری است و بیشتر در کشورهایی مانند اندونزی، فیلیپین و تایوان پرورش داده می‌شود. پرورش این ماهی در ایران از سال 1374 در دریای عمان آغاز شده است.

خامه ماهی(chanos chanos fish )

این ماهی بومی دریای سرخ است. دارای بدنی است نقره‌ای رنگ که در ناحیه شکم و پهلوها به سبز زیتونی می‌زند. رنگ پشت سبز زیتونی، باله های پشتی و دمی بی رنگ یا زرد با حاشیه سیاه و داخل باله‌های سینه‌ای و شکمی تیره رنگ است. باله پشتی 2 خار دارد.

از آب‌های اندونزی، مالزی و گینه تا دریای سرخ و آفریقای جنوبی به سمت شرق تا ژاپن و استرالیا پراکنده شده است. بومی مناطق گرمسیر است و به ندرت در آب‌های سرد اقیانوسی وجود دارند.

خامه ماهی

ویژگی‌های خامه ماهی

طول خامه ماهی بالغ بین 50 تا 150 سانتی‌متر با وزن 4 تا 14 کیلوگرم می‌باشد. صید خامه ماهیان  بالغ  از دریاچه‌های  فیلیپین و رودخانه‌ها به  طور قابل  ملاحظه‌ای  در سالهای  اخیرافزایش داشته است. بالغین این ماهی در طبیعت و قفس‌های بزرگ در سن 3 تا 5 سالگی به بلوغ می‌رسند. در استخرهای خاکی و حوضچه‌های بتونی بین 8 تا 10 سال طول می‌کشد.

چرخه زندگی خامه ماهی

تخم‌ریزی در دریاها انجام می‌شود. تخم‌های لقاح یافته خامه ماهی که کروی و شناور هستند و 1 تا 1.2 میلیمتر قطر دارند و دارای ذرات ریز زرده هستند. خروج  ماهی از تخم‌‌ها در اتاق هچری اتفاق می‌افتد و سپس وارد مرحله لاروی می‌شوند. مرحله بعدی نوزادی  دگردیسی است.

خامه  ماهی‌های  نوزاد در واقع  لاروهایي  هستند که  به  مرحله  دگردیسي  رسیده  و در پایان  مرحله  لاروی مي‌باشند. دگردیسي  در خامه ماهي ترکیبي  از تغییرات ریخت شناسي و فیزیولوژیکي  و رفتاری مي‌باشد. به دنبال دگردیسي، لاروهای تغذیه کننده از زئوپلانکتون تبدیل  به  جوان‌های  کفزی  خوار مي‌شوند بطوریکه  بسته  به  نوع  غذای  غالب  در محیط، علفخوار - دتریت  خوار و یا همه  چیز خوار مي‌شوند. در مرحله جوان قبل از بلوغ به 20 میلی‌متر می‌رسند و وقتی بزرگتر شد به 30 سانتی‌متر هم می‌رسد.

تغذیه خامه ماهی

تغذیه لارو و نوزادان بلافاصله بعد از اینکه  چشم‌ها به  طور کامل دارای رنگدانه شدند و دهان باز شدند (54 ساعت بعد از هچ شدن) و یا بعد از جذب کامل زرده (120 ساعت بعد از هچ شدن ) شروع می‌‌شود.

 اگر بعد از 150 ساعت از هچ شدن تغذیه نشوند در دمای 26 تا 30 درجه سانتی‌گراد از بین می‌روند. در این مرحله می‌توانند از زئوپلانکتون‌ها مانند روتیفر، کک آبی، پاروپایان و میگوی آب شور یا آرتمیا تغذیه کنند. از سن 2 هفتگی می‌توانند غذای زنده را هم دریافت کنند.

لارو خامه ماهی

تغذیه خامه ماهی در مرحله جوانی

در این مرحله خامه ماهی می‌تواند غذا را از کف بگیرد، در این مرحله در طبیعت از جلبک‌های سبز، دیاتومه‌ها، دتریت و بی مهرگان ریز مانند سخت پوستان و کرم‌ها تغذیه می‌کنند. در محیط نوزادگاهي طبیعي خامه ماهي همانند کفال از سطح بالای رسوبات کف همراه با میکروفونا و میوفونا تغذیه  می‌کنند. خامه‌ ماهی‌هایی با وزن 100 تا 300 گرم 25 درصد وزن بدن خود به جلبک‌های کف نیاز دارند.

خامه ماهی جوان

تغذیه خامه ماهی در مرحله بالغ

گیاهان  و جانوران  پلانکتوني و کفزی  هر دو در معده  خامه ماهیان  بالغ  وجود دارند. در بعضي  مناطق  مشاهده شده که  خامه ماهیان  بالغ  همراه  با توده‌های  شناور پلانکتون  از یک  ناحیه  به  ناحیه  دیگر آب حرکت  مي‌کنند. در محیط مصنوعی با استفاده از غذای کنسانتره با 42% پروتئین 1.5 تا 2 درصد وزن بدن و دوبار در روز باید تغذیه شوند.

شرایط محیطی مناسب

شوری آب محیط رشد خامه ماهی

قدرت سازگاری در آب‌های شیرین تا فوق العاده شور را دارند. نوزادان خامه ماهی می‌توانند ناگهان از شوری 30 ppt به شوری 0 بروند بدون اینکه تلفات داشته باشند ولی ماهیان جوان از بین می‌روند. شوری کشنده برای خامه ماهی جوان 109 است و در ماهی بالغ به 158 می‌رسد.

دمای مناسب محیط رشد خامه ماهی

درجه  حرارت روی  میزان  حلالیت  اکسیژن  در آب  و در نتیجه  تمام  فرآیندها تأثیر مي‌گذارد وبنابراین  بسیار مهم  است.

دمای حمل و نقل تخم‌ها 20 درجه، دمای خروج از تخم 28 درجه و دمای قابل تحمل نوزادان 43 درجه سانتی‌گراد است. در مرحله جوان 39 درجه و حداقل دما 14 تا 18 درجه سانتی‌گراد است. در دمای 15 درجه آرام شده، در 13 درجه بی حس می‌شوند و در 8.5 درجه سانتی‌گراد می‌میرند.

اکسیژن محلول درآب

کمترین حد قابل تحمل اکسیژن آب در ماهیان جوان 0.1 تا 0.3 میلی‌گرم در لیتر(ppt) است. این ماهیان در سطوح پایین اکسیژن که کفال‌ها، خرچنگ‌ها و تیلاپیاها از بین می‌روند زنده می‌مانند.

pH مناسب برای خامه ماهی

  PH مناسب برای خامه ماهی 8 است. pH های بالاتر از 8 و کمتراز 5 سبب مرگ ماهی می‌شوند.

مکان مناسب برای پرورش خامه ماهی

خامه ماهي به صورت توام با میگو، خرچنگ گلي، ماهي صافي، سي بس، تیلاپیا، گیاهان دریائي، صدف و بسیاری از گونه‌های دیگر ماهي به عنوان محصول اولیه یا ثانویه پرورش داده مي شود. بیشتر برای پرورش، نوزادان خامه ماهی از محیط طبیعی جمع شده و در استخر پرورش مصنوعی پرورش داده می‌شود. جمع آوری نوزادان بیشتر با استفاده از فیلتر کردن  آب  همانند تورهای  پلانکتوني  انجام می‌شود. ماهیان نورس 1.2 تا 1.6 سانتی‌متر طول و وزن 0.03 تا 0.11 گرم با ظاهری شفاف حدود 3 هفته عمر می‌کنند.

استخر پرورش ماهی

نوزادان  باید در صبح  زود یا در هنگام  غروب  بعد از اینکه  درجه حرارت  و شوری  آب  در تانک‌های حمل  و نقل  و آب  استخر یکسان شدند در داخل  استخر رها سازی  شوند. به  طور معمول در هر متر مربع  در استخرهای  نوزادگاهي 30 تا 50 نوزاد کافی است.

نوزادان  در جعبه‌های  نوزاد بوسیله  زرده  تخم مرغ  پخته  شده  و نرم  شده، نشاسته  گندم  یا آرد خیلي نرم  برنج  تغذیه مي‌شوند. بزرگتر معمولا از فیتوپلانکتون‌ها و جلبکهایي که بطور طبیعي یافت مي‌شوند تغذیه  مي‌کنند. اما رژیم  غذایي  آنها ممکن  است  بوسیله  آرد برنج  یک  یا دو بار در روز تکمیل شود.

 

معرفی و اصول اولیه پرورش ماهی قزل آلا

پرورش ماهی گرمابی کپور

دانلود اپلیکیشن مشاوره رایگان کشاورزی

دانلود اپلیکیشن کشاورزی

خامه ماهی خلیج فارس، خامه ماهی دریای عمان، خامه ماهی در ایران، تارخچه خامه ماهی، پرورش خامه ماهی، پرورش ماهی در خانه، ماهی گرمابی، ماهیان پرورشی گرمابی، ماهی مناطق گرمسیری، شیر ماهی، استخر پرورش ماهی، مشاوره رایگان کشاورزی، کشاورزی هوشمند، مشاوره تلفنی کشاورزی، آفت، بیماری، کود، بذر، سم، زراعت، باغداری، زنبورداری، دام، طیور، آبزیان، پرورش قارچ، ماشین آلات، خرید و فروش، محصولات و نهاده‌های کشاورزی، زعفران، پسته، گیاهان دارویی، گاو، گوسفند، میگو، مشاوره رایگان، کشاورزی نوین، کشاورزی آنلاین، کشاورزی مدرن، کارشناس کشاورزی،اخبار کشاورزی، دانلود اپلیکیشن کشاورزی، اپلیکیشن کشاورزی، اپلیکشن آفات و بیماری‌ها

منبع

زیست شناسی و تكثير و پرورش خامه ماهی، دکتر حجت اله فروغي فرد دکتر سید رضا سید مرتضائي دکتر کیومرث روحاني قادیکلائي، اعضای هيئت علمی موسسه تحقيقات علوم شيلاتی کشور

برچسب ها : باغداری , زراعت , خرید و فروش , مشاوره رایگان , اپلیکیشن کشاورزی , مشاوره تلفنی کشاورزی , مشاوره رایگان کشاورزی , کشاورزی هوشمند , مشاوره کشاورزی , کشاورزی نوین , پرورش آبزیان , کشاورزی آنلاین , دانلود اپلیکیشن کشاورزی , آبزیان , محصولات و نهاده‌های کشاورزی , پرورش ماهی , پرورش ماهی گرمابی , پرورش خامه ماهی , پرورش خامه ماهی در استخر , خامه ماهی , ویژگی‌های خامه ماهی , صید خامه ماهیان , خامه  ماهی‌های  نوزاد , جوان‌های  کفزی  خوار , تغذیه خامه ماهی , تغذیه لارو و نوزادان خامه ماهی , زمان تغذیه لارو خامه ماهی , تغذیه خامه ماهی در مرحله جوانی , شرایط محیطی مناسب برای پرورش خامه ماهی , نوزادان خامه ماهی , شوری آب محیط رشد خامه ماهی , دمای مناسب محیط رشد خامه ماهی , اکسیژن محلول درآب , pH مناسب برای خامه ماهی , نوزاد خامه ماهی , خامه ماهی خلیج فارس , خامه ماهی دریای عمان , خامه ماهی در ایران , ماهی گرمابی , ماهیان پرورشی گرمابی , ماهی مناطق گرمسیری , شیر ماهی , استخر پرورش ماهی,

منبع : امداد کشاورز
تاریخ مطلب : ۱۳۹۸/۰۳/۲۹