کمبود این عنصر سبب كوچك شدن برگ‌ها و كوتاه شدن ميان گره‌ها در قسمت‌هاي انتهايي شاخه‌هاي جوان مي‌شود و به همين سبب برگ‌ها بصورت ”رزت“ روي شاخه‌هاي جوان باقي مي‌مانند در حالي كه ممكن است برگ‌هاي مسن ريزش نمايند. کمبود روی در درختان سیب سبب حساسیت درخت به سرما و یخبندان میشود.
