آموزش کاشت زعفران گلخانه‌ای

معایب کاشت زعفران گلخانه ای

با وجود تمام موارد بالا، باز هم کارشناسان، معایب زیر را برای کشت گلخانه‌ای زعفران بر می‌شمارند و از این رو، بهتر است قبل از اقدام به احداث گلخانه، حتماً آموزش های لازم را ببینید. و با یک کارشناس خبره مشورت کنید. و موارد زیر را مد نظر داشته باشید:

۱- سرمایه اولیه بالا جهت احداث سالن و خرید تاسیسات

ساختار و طراحی گلخانه نسبتاً گران است. و شاید این مسأله برای بسیاری از کشاورزان چالش‌برانگیز باشد. کنترل حداکثری شرایط اقلیمی به معنی احتمال برخورد به هزینه‌های عملیاتی بسیار زیاد است. اگر برای گرم کردن گلخانه از بخاری برقی یا گازی استفاده کنید. با افزایش سرسام‌آور قبض‌هایتان مواجه خواهید شد.

۲-انتقال پیاز به مزرعه بعد از اتمام گلدهی

برخی از کارشناسان معتقدند که این مرحله یکی از مزیت های کاشت گلخانه ای است. در صورتی که اگر بخواهند پیاز به مزارع انتقال دهند باید باران خوبی بیاید. تا زمین آماده انتقال برای کاشت پیاز شود. و اگر باران نبارد در اینصورت کشاورز میماند و پیاز بی زمین!

۳-هزینه سالیانه انتقال پیاز به مزرعه

هزینه جمع آوری پیاز از مزرعه و انتقال به گلخانه که هرساله انجام باید شود. که هزینه کارگری زیادی را در بر می گیرد.

۴-کوتاه شدن زمان جذب ریشه

۵-از دست رفتن فرصت جذب از زمان گلاب تا زاچ اب توسط پیاز زعفران

۶-احتمال شکستن تیج ها در هنگام انتقال به مزرعه و خفگی پیاز

۷- جلوگیری از خطاهای اجرای بار هزینه زیادی در بر خواهد داشت

گلخانه‌ها باید با در نظر گرفتن جزئیات و نکات بسیار دقیق مانند مکان، نوع محصولاتی که قرار است در آن رشد کنند و انواع ضمائم فناوری مورد نیاز طراحی و مهندسی شوند. اگر گلخانه از ابتدا به شکل مناسبی ساخته نشود، ممکن است بر نتایج مطلوب تاثیر بگذارد و همچنین به معنای صرف هزینه‌ی بیشتر در ادامه‌ی مسیر است.

همچنین توانایی کنترل تمام متغیرهای محیط بدین معناست که بروز هر مشکلی از جانب افراد بوده و باید بلافاصله برطرف شود. این امر نیازمند افراد مجربِ آماده و آموزش‌دیده است که بتوانند انجام کارآمد و ایمن عملیات را تضمین کنند.

8- نیاز به مراقبت های روزانه

 کیفیت زعفران کشت شده به روش آیروپونیک

در کشت گلخانه ای زعفران به روش آیروپونیک یا هواکشت، نیازی به خاک نیست و صرفا با کنار هم چیدن پیازهای زعفران بر روی طبقات چوبی و رطوبت دهی به محی اقدام به گل گیری از پیاز می شود.  طبق گفته برخی از کشاورزان، پیاز زعفران در شرایط دارای رطوبت لازم در هوا و در کنار یک اتاق معمولی نیز به گلدهی می رسد اما کارشناسان رسمی حوزه زعفران نشان داد کشت گلخانه ای این محصول بخاطر فقدان کیفیت در زعفران تولیدی، مورد تایید نیست.

رئیس هیات مدیره جمعیت ایرانی علوم زعفران می گوید: زعفرانی که در فضای گلخانه تهیه و تولید می شود مواد موثره و مورد انتظار از زعفران را به حد کافی ندارد. به همین دلیل از نظر اقتصادی و کیفیت محصول به هیچ وجه مورد تایید نیست.

آیا کاشت زعفران در گلخانه سودده است؟

همچنین مدیر امور باغبانی و زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز می گوید که پیاز زعفران بگونه ای است که با کمترین تغذیه و آبیاری در فضای بیرون از خاک به واسطه استفاده از ذخیره غذایی موجود در خود پیاز، به گل دهی می رسد. هاشم نقیبی، در این زمینه می‌گوید: انتقال کشت پیاز زعفران در گلخانه هزینه بالایی دارد بنابراین کشت گلخانه ای زعفران، بدون در نظر گرفتن این موارد، در برخی موارد مقرون به صرفه محسوب نمی شود. بنابراین به شدت توصیه می شود، پیش از احداث گلخانه، حتماً از آموزش های کارشناسان بهره مند شده و با کشاورزان خبره و متخصصان مشورت کنید. تبلیغات گسترده این شیوه کشت که سابقه آزمایش در سازمان تحقیقات کشاورزی جهاد کشاورزی را دارد از سال ۱۳۸۵ وجود دارد و در این ارتباط هیچ برنامه و شیوه جدیدی مطرح نشده است.

بیشتر بخوانید: کاشت زعفران گلخانه ای