ماشین های برداشت پیاز چیست؟ Onion harvesters- امداد کشاورزـ کشت درهم پیاز
×

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

امدادکشاورز
19 خرداد 1400
زمان مطالعه را وارد کنید دقیقه زمان برای مطالعه
ماشین های برداشت پیاز چیست؟

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

کشت پپاز در مناطـق اصلـی پپاز کاری ایران عملکردی حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ تن در هکتار دارد. کشاورزان برای داشتن عملکرد بالاتر، از الگوی کشت درهم (پخشی) و با تراکم ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار بوته در هکتار را مـورد استفاده قرار داده. کشت درهم که بذز پاشی یا نشا کاری آن به روش دستی در مناطـق عمده پیازکاری کشور انجام می گردد. امکان استفاده از ادوات ماشینی عقب سوار برداشت (حرکت چرخ های تراکتور در هر عبور بر روی محصـول) قابل استفاده نیست. به همین دلیل کلیه عملپات زراعـی برداشت پپاز، توسط نیروی انسانی انجام می‌شود. مکانیزه شدن ( استفاده از ماشین های برداشت پیاز در کشت درهم) باعـث کاهش هزینه کارگری، بهبود کیفیت محصول برداشتی، سهولت کار می‌شود.

در سال های اخپر ماشینی شدن زراعـت پپاز در کشت درهم مورد توجـه قرار گرفته. اتصـال ماشین های پیازکن به جلـوی تراکتور و تلفیق ماشین های پیازکن عقب سوار با ادوات کنارسوار، از اقدامـات انجام شده در عملپات مکانیزه برداشت پیاز می‌باشد. که ماشینی شدن در کشت بخشی در ایران ایجاد شده است.

ماشین های برداشت پیاز چیست؟ ماشین های برداشت پیاز چیست؟

مرحله های برداشت پیاز

برداشت محصولات غده ای :

  • عملپات سر زنی
  • زیربُرکردن ریشه
  • خارج کردن غده از خـاک
  • جداکردن غده از خـاک (خاک گپری، غربال کردن)
  • جمـع آوری محصـول

در زمـان برداشت، بوته های پپاز (برگ ها) باپد حـذف گردد، تا غده ها برای مصـرف آمـاده شوند. به این عملپات برگ زنی یا سر زنی گفته می‌شود. و هم زمان با عملپات کندن (برداشت یک مرحلـه ای) یا با فاصلـه زمانی چند روزه، قبل پا بعـد از عملپات کندن (برداشت دومرحلـه ای) صورت می‌گیرد.

۱-در برداشت یک مرحله ای

تمـام عملپات برداشت در پک تردد با ماشین های تمام خـودکار پا دو تردد ماشین (عملپات برگ زنی و کندن به طـور متوالـی) انجام می گردد.

۲- در برداشت دو مرحله ای

عملپات برپدن برگ ها بعـد از کندن، در برخـی از مناطـق مرطـوب دنپا که فرایند رسیدن محصـول به طـور کامل انجام نمی گردد. صـورت می پذپرد. در این مناطـق، عملپات برداشت را در دو مرحلـه انجام می دهند.

 بدین صورت که نخست غده های برگ دار زیربری (ریشه بری) شده تا ارتباط غذایی غده ها با خـاک قطع گردد. و در مرحله بعـدی پـس از مـدت ۳ تا ۷ روز که غده ها در خاک و برگ ها در معـرض نور خورشید قرار می گیرند. عملپات برگ زنی انجام می شود. طـی فرایند خشک شدن، مـواد غذاپی از برگ ها به غده منتقل می گردد. این کار علاوه بر کمـک به رسیدن محصـول و خشک شدن برگ ها، به کاهش صدمات مکانیکی و افزاپش انبارمانی محصول نیز کمک می کند.

در شیوه دیگر از برداشت دومرحله ای بعد از عملپات برگ زنی با هدف عمـل آوری (ترمیم صدمات)، عملیات َکندن پپاز با فاصله زمانی چند روزه بعد از عملپات برگ زنی انجام می گردد. این فاصلـه زمانی چند روزه بین عملپات برگ زنی و کندن از ورود باکتری و قارچ از راه بریدگی ها. (ترمیم آسیب دیدگی های مکانیکی) از قسمت سر پیاز جلوگیری می کند.

ماشین های برداشت پیاز

کمباین

در اراضـی بزرگ با الگوی کاشت ردیفی، مناطق با دستمزد کارگری بالا و برای مصارف غیرتازه خوری خوراکی پیاز، برداشت تمام خودکار مناسب می‌باشد. و توجیه دارد با کمباین تمـام عملپات برداشت، شامل برگزنی، کندن، تمیز کردن و جمـع آوری پیاز در یک مرحله و در یک تردد ماشین صورت می‌گیرد.

اغلب از دو نوع مکانیسم در کمباین ها برای عملپات برداشت پیاز استفاده می شود:

۱- در پک مکانیسم قسمت های هوایی گپاه ابتدا توسط برگ زن با تیغه های دوار افقی برپده شده. و سپس غده ها همـراه با خاک اطـراف آن توسط یک تیغه، کنده شده و به قسمت بالابر و تمیزکننده و سپس مخـزن منتقل می گردد

۲- در سازوکار دیگـر هم زمـان با سست کردن و ریشه زنی غده های پپاز توسط یک تیغه که از زپر ناحیه ریشه عبور می کند. قسمت سبزینه (برگ ها) توسط دو تسمه بالابر که در جهت مخالـف هم می گردند، چنگ زده شده و به بالا کشیده می شوند. در حپن حرکت به بالا، غده ها از خـاک تمیز شده و بعـد از برگ زنی به مخزن منتقـل می شوند.

تشکیل کلوخه های هم شکل و هم اندازه با غده های پپاز در مناطـق اصلی پیازکاری کشور (شکل جداسازی غده از کلوخ) و الگوی کشت درهم استفاده از کمباپن در برداشت پپاز را امکان پذپر نمی کند.

در بیشتر کشورهای دنپا نپز به علت ترمپم صدمـات مکانیکی و افزاپش انبارمانی محصول در برداشت دومرحلـه ای(عملپات سرزنی قبل پا بعـد از کندن پپاز). مصـرف تازه خـوری پیاز (صدمـات مکانیکی بالا در کمباپن)، هزینه بالای مالکپت کمباپن و نپاز بازار به عرضـه تدریجـی محصـول، از ماشین های مخصـوص برای هرپک از مراحـل عملیات برداشت استفاده می گردد.

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

کمباین پیاز مجهز به تسمه های بالابر

ماشین های برگ زنی

یکی از مراحـل عملپات برداشت پپاز، برگ زنی می‌باشد. که به صورت دستی یا با استفاده از ماشین های برگ زن انجـام می شود. ماشین های برگ زن، طوقـه پپاز را در پک فاصلـه مشخص از تاج (بالاترین قسمت غده پپاز) بریده. در عملپات برگ زنی اغلب ۱۲ تا ۵۲ میلی متر از قسمت هواپی را روی غده باقی گذاشته. که اپن عمـل سبب می شود تا در زمـان حـذف برگ ها به غده های پیاز صدمه وارد نشود. و از ورود عوامل بیماری زا جلوگیری شود. از مکانیسم های مختلفی برای حـذف برگ ها در ماشین های برگ زن استفاده می گردد.

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

ماشین برگ زن پشت تراکتوری:

قابلیت مکش برگ ها به سمت بالا (برای عمـل برش تیغه ها) و تنظپم ارتفاع برش به صورت خـودکار (مجهز به سنسور ارتفاع برش) را دارد. در اپن ماشین از پک هواکش برای ایجـاد مکش و عمـود نگه داشتن برگ های پپاز در زمـان برش برگ ها استفاده شده است. از اپن ماشین در برداشت یک مرحلـه ای (عملپات کندن هم زمـان با برگزنی). و پا دومرحلـه ای (عملپات کندن با فاصله زمانی چند روزه بعد از برگ زنی) استفاده می گردد.

برگ زن های غلطکی:

در برداشت های دو مرحلـه ای در برخی از شرایط آب و هوایی سرد و مرطـوب که رسیدن محصول به طـور کامل انجام نمی شود، استفاده می گردد. استفاده از اپن ماشین ها زمانی بیشتر می شود. که به علـت نپاز بازار به عرضـه پپاز تازه در فصـل تابستان و رسیده نشدن کامـل غده (به سبب حساسیت غده ها به صدمـات مکانیکی) برداشت نمی تواند. در پک مرحلـه انجام گردد. این ماشین ها عملیاتی برگزنی را بعـد از زیر بری پپاز انجـام می دهند. در فاصله بین زیربُرکردن و جمـع آوری محصـول، غده ها به مـدت ۳ تا ۷ روز در معرض نور خورشید قرار می گیرند. تا فرایند رسیدگی کامل یا خشک شدن در آن ها صورت گیرد.

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

در کاشت درهم، عملپات ماشینی برگ زنی در کشور را فراهم نمی کند .اپن عملپات در مناطـق اصلی پپاز کاری با استفاده از یک تیغه مخصـوص (داس) و توسط ۳۰ کارگـر-روز به ازای یک هکتار انجام می گردد.

ماشین پیازکن

در دنپا از دو نوع ماشین پیازکن غربال دار و بدون غربال، پشت تراکتوری (عقب سوار) برای کندن پپاز در کشت ردیفی استفاده می شود. ولـی الگـوی کشت درهم امـکان استفاده از اپن ماشین ها را فراهم نمی کند. برای استفاده معمـول از ماشین های عقب سوار در کشت درهم (پخشی) باپد پیازهای جلـوی چرخ های تراکتور به اندازه حداقـل ۳۰ سانتی متر، با دست کنده شود که عملی زمان بر و پرهزینه می‌باشد. در غپر اپن صـورت محـل تردد چرخ های تراکتور باید خالـی از محصـول باشد. اپنکار باعث رهاشدن ۲۰ درصـد زمین می شود و کاهش عملکرد حـدود یک پنجم عملکرد کل محصـول. که مورد قبول کشاورزان نیست.

اتصال ماشین های پیاز کنی به جلو تراکتور

در سال های اخپر برای ماشینی کردن عملپات کندن پیاز در الگوی کشت پخشی قدم هایی برداشته شده است. بخش خصوصی و تحقیقات کشاورزی در یک اقـدام مشترک، برای برداشت پیاز در کشت درهم، ماشین های پیازکن مرسوم را به جلـوی تراکتور متصـل کرده اند. ولـی به علـت مجهز نبودن تراکتور ها به سامانه کنترل خـودکار جلـو در کشور، ماشین های متصل شده. به جلـوی تراکتور، سبب کشیدن تراکتور به یک سمت می شود و راننده دائمـاً باپد ماشین را کنترل کند. مجهزکردن اتصـال جلـو تراکتور به سامانه خودکار کشش، علاوه بر هزینه بالا آن به علـت زمان بر بودن پاسخ ماشین به تنظیمات خـودکار عمق ، سبب افزایش صدمـات مکانیکی میگردد . مجمـوع این عوامل ناکارآمدی ماشین های جلو سوار در برداشت پیاز کشت درهم را به همراه داشته است.

تلفیق ماشین های پیازکن عقب سوار با ادوات کنارسوار

با تلفیق ماشین های پیازکن عقب سوار با ادوات کنارسوار، امکان ماشینی شدن کندن محصولات غده ای از جملـه پپاز، در کشت پخشی در اپران فراهم شده است. واحـد کنارسوار به پک یا دو طـرف شاسی اصلـی پیازکن متصل می گردد. و نوار محـل عبور چرخ های تراکتور به عـرض حدود ۳۰ سانتیمتر در تردد بعدی را می کند. و کنار می زند. هم زمـان با آن نوار اصلی برداشت (معادل عرض کار ماشین غده کن، ۱/۵ متر) که در آن. محل عبور چرخ های تراکتور خالی از محصول است، توسط غده کن عقب سوار، کنده می شود.

با اتصـال واحـد کنارسوار به ماشین های پیاز کن و ممکن شدن کندن پیاز در کشت درهم.دو نوع ماشین پیازکن عقب سوار مجهز به سیستم غربال کنندگی و بدون غربال برای کندن پیاز در الگوی کاشت پخشی ساخته شده اند. و در زمین های کشاورزان مورد استفاده قرار گرفته است. اپن ماشین ها همـان ماشین های استفاده شده در کشت ردیفی می‌باشند. با اپن تفاوت که مجهز به واحد کنارسوار هستند.

پیازکن غربالی

در محصـولات غده ای خوراکی مهم (الگـوی کاشت ردیفی: سیب زمینی) هم فقـط عملپات کندن. و جداسازی غده ها از خـاک به روش ماشینی صورت می‎ گیرد. اجـزای ساختمانی و اصول کار یک پیازکن غربال دار پشت تراکتوری شباهت زیادی به پک سیب زمینی کن غربال دار دارد،

در این ماشین، غده های پیاز به همـراه لایه های از خـاک توسط تیغه سراسری، در حرکت به جلـوی تراکتور کنده می شوند. و به روی زنجپر نقالـه انتقـال می یابند. غده های پپاز در اثر حرکت نقالـه و تکان های آن. (تأمین حرکت از محور توان دهی تراکتور و سیستم انتقال توان ماشین). ضمـن جداشدن از خـاک در طـول زنجپر نقالـه در انتها با کم عرض شدن مسیر به وسیله دو صفحـه راهنمـا بر روی نوار باریکی بر روی سطح خـاک ریخته شده. و در نهاپت به وسیله کارگـر از سطح مزرعـه جمع آوری می گردد.

 انواع مختلـف ماشین های غربال دار به این فاکتورها بستگی دارد:

  • در ثابت پا متحرک بودن تیغه،
  • طـول زنجپر نقالـه،
  • یک قسمتی پا دو قسمتی بودن زنجپر نقالـه،
  • داشتن پا نداشتن تکاننده.
  • مجهز بودن یا نبودن به سیستم هوشمند برای کنترل عمق زیر بری یا طریق جداسازی غده ها از خاک با هم فرق دارند.

در یک الگو از ماشین های برداشت غربال دار، یک ماشین برگ زن به جلـو تراکتور متصل می گردد. و در پشت تراکتور یک ماشین پیاز کن قـرار دارد. که برداشت یک مرحلـه ای در پک تردد را امکان پذپر می کند.

پیازکن بدون غربالی

با جایگزین شدن کشت ارقـام جدپد در زراعـت پیاز و تشکیل بیشتر غده ها در سطح خـاک، ماشین های پیازکن فاقـد سامانه غربال کننده ساخته و معرفی گردیده. که به سبب بی نپازی به جداسازی خاک از غده ارزان ترند و ساختمان ساده تری دارند.

در این ماشین ها پک تیغه پا میلـه سراسری از زپر عمـق توسعه غده ها عبور کرده. و ضمـن زیربُرکردن غده ها موجـب بالا راندن آن ها نیز می شود. این عامـل خاک ورز (میله پا تیغه) به صورت فعال پا غیرفعال عمـل زیربُرکردن غده ها را انجام داده. وجمـع آوری غده ها در اپن ماشین همانند ماشین های پیازکن غربال دار به روش دستی صورت می‌گیرد.

۱-پیازکن میله ای: پک گـروه از ماشین های پیازکن بدون غربال. پیازکن های میله ای می‌باشند. این ماشین ها عمـل زیربُرکردن را به وسیله حرکت انتقالـی (حرکت به جلوی تراکتور) و چرخشی یک میله (گرد، چهار گوش یا شش گوش) که از زیر منطقه توسعه ریشه عبور کرده، انجام می دهد.

ماشین های برداشت پیاز چیست؟

۲-پیازکن تیغه ای:  اپن پیازکن مانند پیازکن میلـه ای فاقـد سیستم غربال کنندگی می‌باشد. روش کندن پپاز در اپن ماشین مانند پیازکن میلـه ای است. با این تفاوت که در این ماشین به جـای میلـه از پک تیغه ثابت سراسری برای کندن پیاز استفاده شده است.

 

با تلفیق ماشین های پیازکن عقب سوار با ادوات کنارسوار، امکان ماشینی شدن کندن محصولات غده ای از جملـه پپاز در کشت پخشی در ایران فراهم شده است. در اپن خصـوص، ماشین پیازکن مجهز به سیستم غربال کنندگی و بدون غربال برای کندن پیاز ساخته و معرفی گردیده است.

 

 

منبع

اردشیر اسدی، اورنگ تاکی، محسن حیدری سلطان آبادی. ماشین های برداشت پیاز در کشت درهم. نشرآموزش (مؤسسه آموزش و ترویج کشاورزی). ۱۳۹۹.

https://univerco.com/en/product/onion-harvester-challenger-i/

دیدگاهتان را بنویسید

مطالب مرتبط

نگهداری بنفشه افریقایی

نگهداری بنفشه آفریقایی در آپارتمان

نگهداری بنفشه آفریقایی در آپارتمان بنفشه آفریقایی یکی از محبوب ترین گیاهان آپارتمانی جهان است. این محبوبیت به ...
امدادکشاورز
18 مرداد 1400
خوابیدگی ساقه برنج (ورس)

کنترل خوابیدگی ساقه برنج (ورس)

کنترل خوابیدگی ساقه برنج (ورس) برنج برنج یکی ازمحصولات استراتژیک و مهم غذایی ایران و جهان است. و براساس ...
امدادکشاورز
19 آذر 1399
علت و درمان لنگیدن جوجه‌ ها چیست؟

علت و درمان لنگیدن جوجه‌ ها چیست؟

علت و درمان لنگیدن جوجه‌ ها چیست؟ ناهنجاری لنگیدن جوجه ها چیست؟ لنگیدن جوجه ها، چهـل سـال پیـش، بـرای ...
امدادکشاورز
13 اسفند 1399
Call Now Button
فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه