توضیحات
بذر بادمجان هوگر پیشنهاد ما به شماست برای کشت در باغچه و گلدانهای شما. بذرهای خانگی هوگر تحت نظر متخصین کشاورزی اصلاح و بسته بندی گردیده است. اگر خواستار زندگی سالم هستید، ما به شما پیشنهاد میکنیم با مصرف سبزیجات از خواص بیشمار آن بهره مند شوید شما میتوانید با تهیه یک گلدان خاک، نور خورشید، آب و یک بسته بذر مرغوب، سبزیجات دلخواهتان را در خانه پروش دهید و علاوه بر اطمینان از سلامت محصول شاهد رشد و نمو گیاهان از نزدیک بوده و از این فرآیند شگفت انگیز لذت ببرید. نحوه بسته بندی این محصول، بذرها را در مقابل رطوبت هوا و قارچها سالم نگه میدارد. بذر محتوی این بسته بندی از نظر درصد جوانه زنی و خلوص جزو بهترین بذرهای داخلی است.
شرایط کاشت بذر بادمجان هوگر
- ابتدا فضایی با عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر برای کاشت در نظر بگیرید (مثلا گلدان) و آن را از خاک پر کنید.
- بذر بادمجان هوگر را در خاک کاشته و لایهای نازک از خاک روی آن بریزید.
- معمولا ۲ تا ۳ برابر قطر هر بذر روی آن خاک بریزید.
- برای تامین رطوبت مورد نیاز برای جوانهزنی گلدان (یا بستر کشت مورد نظر) را به آرامی با یک اسپری آبیاری نمایید.
- اگر بذرها را در گلدان کشت کردهاید آن را در معرض نور و دمای مناسب قرار بگیرد.
- پس از جوانه زدن بذرها در صورتی که احساس کردید خاک به اندازه کافی غنی نیست از مقداری کود ارگانیک خانگی استفاده کنید.
- استفاده از کودهای خانگی مانند آلمندو گزینه بسیار مناسبی است.
کشت بادمجان
بادمجان Solanum melongena دارای ویتامین، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن میباشد. دارای ترکیبات فنولیکی ضد سرطان مانند آنتی اکسیدان ها میباشد. این گیاه تا 1.5 متر طول دارد. برگها ساده کنگره دار و گلها به شکل منفرد و خوشه ای هستند. دارای 5 گاسبرگ و 5 گلبرگ به هم پیوسته به رنگهای بنفش و سفید است. دارای خود گرده افشانی بالاست. میوه بادمجان سته و گوشتی و به رنگهای مختلف است.
آب و هوای مناسب برای کشت بادمجان
بومی مناطق گرمسیری است و به سرما حساس میباشد.. در کمتر از ۱۶ درجه سانتیگراد آسیب میبیند. دمای مناسب برای رشد بادمجان بین 21 تا 30 درجه سانتیگراد میباشد. و برای برداشت یک محصول خوب به ۴ ماه دوره رشدی با دمای مناسب و بدون سرما نیاز دارد. به شرایط غرقاب و رطوبت بالا حساس است و نیاز به نور کافی دارد. اگر درگلخانه کشت میشود دما کمتر از۲۰درجه سانتیگراد نیاید بهتر است.
خاک مناسب برای پرورش بادمجان
نیاز به خاک با بافت متوسط با زهکشی مناسب و مواد آلی دارد. در خاکهای سنگین دیر رستر میشود. pH مناسب برای کشت بادمجان 6 تا 6.5 میباشد. از نظر نیاز به مواد غذایی بادمجان قبل از کاشت باید 30 تا 40 تن کود پوسیده دامی در هکتار یا 10 تن کمپوست، یا 3 تن کود مرغی دریافت کند. برای تامین عناصر غذایی کم مصرف میتوانید از کودهای کامل میکرو استفاده کرد. مسئله کود دامی بسیار مهم است و باید هر سه تا چهار سال در مزارع مصرف شود.
کوددهی
مقدار کودهای پایه نیتروژن، فسفر و پتاسیم به ترتیب 200، 100 و 100 کیلوگرم در هکتار میباشد. البته کودهای ازته باید در 2 تا 3 نوبت در 30 تا 40 روز بعد از نشاکاری استفاده گردد.
در زمان رشد نشا بعد از خروج برگ های اصلی از کودهای کامل به شکل کود آبیاری یا محلولپاشی از کودهای میکرو کامل استفاده کنید.
درمناطق دشت مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود اوره و 15 تا 20 کیلوگرم در هکتار به شکل سرک بین 1 تا 3 مرحله استفاده میشود. در مراحل رشدی نشایی از کودهای 20-20-20 استفاده میشود.
در ابتدای مرحله رشد از کودهای دارای فسفر بالا برای استقرار و ریشه زایی بیشتر ریشهها استفاده شود. بعد از تشکیل میوهها از کودهای با پتاسیم بالا میتوان استفاده کرد. انتقال نشا در روزهای خنک ابتدای بهار انجام شود تا به گیاه تنش وارد نشود.
تاخیر در انتقال نشا
تاخیر در انتقال نشا باعث تلفات بالای نشا و خشک شدن آن ها میشود. به دلیل برخورد لبه داغ مالچ پلاستیکی به گیاه، همزمانی گلدهی با گرمای شدید هوا در مرداد ماه باعث کاهش عملکرد و ریزش میوه میشود. و همچنین طغیان آفت کنه.
عملیات آماده سازی زمین
قبل از خاکورزی باید آزمون خاک انجام شود و کودهای شیمیایی لازم با خاک مخلوط شوند و علفهای هرز جوانه زده شده هم از بین بروند. بعد از شخم زمین تسطیح شود و جوی و پشته ایجاد شده، تیپ آبیاری قرار داده شود و روی آنها مالچ کشیده شود.
تولید نشای سالم و در زمان مناسب برای کاشت بسیار مهم است. استفاده از نشا باعث مصرف کمتر بذر، کاهش زمان لازم برای رشد و مقاوم تر شدن گیاه نسبت به تنشهای آب و هوایی و آفات و بیماریها میشود. در استفاده از نشا دیگر به تنک گیاهچه نیازی نیست و کنترل علفهای هرز هم آسانتر میشود. کشت نشا زمان برداشت را 3 تا 4 هفته جلو میاندازد.
کاشت بذر برای تولید نشای بادمجان
میزان بذر لازم برای کاشت بادمجان در یک هکتار 125 و 200 گرم بذر مورد نیاز است. برای استریل کردن بذور 30 دقیقه در آب گرم 50 درجه سانتیگراد قرار داده شود. برای محافظت از بیماریهای قارچی نشاها با قارچکشی مانند تیرام محلول پاشی شوند. دمای مناسب برای کاشت نشا 25 درجه سانتیگراد است. در روز 18 تا 21 و در شب 10 تا 18 درجه سانتیگراد. محل قرار گیری سینیهای نشا روی سکوها میباشد چون روی زمین ممکن است دما کمتر باشد.
پرلیت و کوکوپیت که بستر کشت نشاها هستند هیچ ماده غذایی ندارد در نتیجه برای رشد نشا در مراحل ابتدایی رشد نشا به کودهای کامل با فسفر بالا و در مراحل بعدی به ازت و پتاس بالاتر نیاز دارد.
انتقال نشا به زمین اصلی
انتقال نشا زمانی انجام میشود که طول نشا به 15 تا 25 سانتی متر برسد. ولی هنوز گل تولید نشده باشد. 2 هفته قبل از انتقال نشا به زمین با کم کردن آبیاری و هوادهی نشاها اقدام به مقاوم سازی نشاها میشود.. محل کاشت نشا روی پشتهها، بعد از آبیاری و گاورو شدن زمین است. برای کاشت یک هکتار به 2300 عدد نشا (150 گرم بذر با قوه نامیه بالا) نیاز داریم.
آبیاری بادمجان
رطوبت باید دائم تامین شود بخصوص در زمان تشکیل گل و میوه. تنش رطوبتی در زمان رسیدن بادمجان مهم ترین دلیل تلخ شدن میوه بادمجان است. آبیاری بادمجان در تابستان هر 3 تا 4 روز یکبار و در بهار و پاییز 6 تا 8 روز یکبار انجام میشود. عمق ریشههای این گیاه تا 90 سانتیمتر است.
مزایای سیستم نشای گلخانهای نسبت به سیستم نشای فضای
تولید نشای گلخانه سریعتر از فضای باز میباشد، مدیریت آفات و تغذیه راحتتر است، انتقال آن راحت تر است. برای کاشت نشا از انواع گلدانها یا سینیهای کشت پیتی، سفالی، فیبری و پلاستیکی میتوان استفاده کرد. باید از بسترهای استریل و دارای زهکشی مناسب استفاده شود. مقدار 40 گرم در متر مربع سولفات آمونیوم، 50 گرم در متر مربع کلرید پتاسیم و 2 کیلوگرم در هکتار کمپوست به بسترهای کشت اضافه شود. بعد از قرار دادن بذرها در حفره های سینی کشت روی آنها به ضخامت 0.5 سانتیمتر کمپوست ریخته شود.
دمای مورد نیاز برای جوانه زنی بذور 24 تا 29 درجه سانتیگراد است و جوانه زنی بعد از 6 تا 8 روز اتفاق میافتد. تولید نشاها به 6 تا 8 هفته زمان نیاز دارد و استفاده از کودهای کامل 2 هفته بعد از کاشت بذر اتفاق میافتد. مصرف زیاد کود باعث طویل شدن نشا و ضعیف شدن آن در برابر بیماری ها میشود.
* قبل از خرید بذر بادمجان هوگر میتوانید با کارشناسان امداد کشاورز مشورت نمایید.