توضیحات
بذر بادمجان آریا بذر
بذرهای گروه تولیدی آریا تحت نظارت متخصصین کشاورزی اصلاح و بسته بندی شده است. بذر محتوی این بسته از نظر قوه نامیه و خلوص مورد گواهی است. این موسسه سعی در تهیه بذر مرغوب دارد. بذر محتوی این بسته بندی از نظر قوه نامیه و خلوص مورد گواهی است. کیفیت این بسته بندی بذر را در برابر رطوبت هوا و قارچ ها سالم نگه می دارد.
بذر دور از آفتاب و گرمای شدید نگه داری شود.
کشت بذر بادمجان آریا بذر
بادمجان Solanum melongena دارای ویتامین، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن می‌باشد. دارای ترکیبات فنولیکی ضد سرطان مانند آنتی اکسیدان ها می‌باشد. این گیاه تا 1.5 متر طول دارد. برگها ساده کنگره دار و گلها به شکل منفرد و خوشه ای هستند. دارای 5 گاسبرگ و 5 گلبرگ به هم پیوسته به رنگ‌های بنفش و سفید است. دارای خود گرده افشانی بالاست. میوه بادمجان سته و گوشتی و به رنگ‌های مختلف است.
آب و هوای مناسب برای کشت بادمجان
بومی مناطق گرمسیری است و به سرما حساس می‌باشد.. در کمتر از ۱۶ درجه سانتیگراد آسیب می‌بیند. دمای مناسب برای رشد بادمجان بین 21 تا 30 درجه سانتیگراد می‌باشد. و برای برداشت یک محصول خوب به ۴ ماه دوره رشدی با دمای مناسب و بدون سرما نیاز دارد. به شرایط غرقاب و رطوبت بالا حساس است و نیاز به نور کافی دارد. اگر درگلخانه کشت می‌شود دما کمتر از۲۰درجه سانتیگراد نیاید باشد.
خاک مناسب برای پرورش بادمجان
نیاز به خاک با بافت متوسط با زهکشی مناسب و مواد آلی دارد. در خاک‌های سنگین دیر رس‌تر می‌شود. pH مناسب برای کشت بادمجان 6 تا 6.5 می‌باشد. از نظر نیاز به مواد غذایی بادمجان قبل از کاشت باید 30 تا 40 تن کود پوسیده دامی در هکتار یا 10 تن کمپوست، یا 3 تن کود مرغی دریافت کند. برای تامین عناصر غذایی کم مصرف می‌توانید از کودهای کامل میکرو استفاده کرد. مسئله کود دامی بسیار مهم است و باید هر سه تا چهار سال در مزارع مصرف شود.
کوددهی
مقدار کودهای پایه نیتروژن، فسفر و پتاسیم به ترتیب 200، 100 و 100 کیلوگرم در هکتار می‌باشد. البته کودهای ازته باید در 2 تا 3 نوبت در 30 تا 40 روز بعد از نشاکاری استفاده گردد.
در زمان رشد نشا بعد از خروج برگ های اصلی از کودهای کامل به شکل کود آبیاری یا محلولپاشی از کودهای میکرو کامل استفاده کنید.
درمناطق دشت مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود اوره و 15 تا 20 کیلوگرم در هکتار به شکل سرک بین 1 تا 3 مرحله استفاده می‌شود. در مراحل رشدی نشایی از کودهای 20-20-20 استفاده می‌شود.
در ابتدای مرحله رشد از کودهای دارای فسفر بالا برای استقرار و ریشه زایی بیشتر ریشه‌ها استفاده شود. بعد از تشکیل میوه‌ها از کودهای با پتاسیم بالا می‌توان استفاده کرد. انتقال نشا در روزهای خنک ابتدای بهار انجام شود تا به گیاه تنش وارد نشود.
تاخیر در انتقال نشا
تاخیر در انتقال نشا باعث تلفات بالای نشا و خشک شدن آن ها می‌شود. به دلیل برخورد لبه داغ مالچ پلاستیکی به گیاه، همزمانی گلدهی با گرمای شدید هوا در مرداد ماه باعث کاهش عملکرد و ریزش میوه می‌شود. و همچنین طغیان آفت کنه.
عملیات آماده سازی زمین
قبل از خاکورزی باید آزمون خاک انجام شود و کودهای شیمیایی لازم با خاک مخلوط شوند و علفهای هرز جوانه زده شده هم از بین بروند. بعد از شخم زمین تسطیح شود و جوی و پشته ایجاد شده، تیپ آبیاری قرار داده شود و روی آنها مالچ کشیده شود.
تولید نشای سالم و در زمان مناسب برای کاشت بسیار مهم است. استفاده از نشا باعث مصرف کمتر بذر، کاهش زمان لازم برای رشد و مقاوم تر شدن گیاه نسبت به تنش‌های آب و هوایی و آفات و بیماری‌ها می‌شود. در استفاده از نشا دیگر به تنک گیاهچه نیازی نیست و کنترل علفهای هرز هم آسان‌تر می‌شود. کشت نشا زمان برداشت را 3 تا 4 هفته جلو می‌اندازد.
کاشت بذر برای تولید نشای بادمجان
میزان بذر لازم برای کاشت بادمجان در یک هکتار 125 و 200 گرم بذر مورد نیاز است. برای استریل کردن بذور 30 دقیقه در آب گرم 50 درجه سانتیگراد قرار داده شود. برای محافظت از بیماری‌های قارچی نشاها با قارچکشی مانند تیرام محلول پاشی شوند. دمای مناسب برای کاشت نشا 25 درجه سانتیگراد است. در روز 18 تا 21 و در شب 10 تا 18 درجه سانتیگراد. محل قرار گیری سینی‌های نشا روی سکوها می‌باشد چون روی زمین ممکن است دما کمتر باشد.
پرلیت و کوکوپیت که بستر کشت نشاها هستند هیچ ماده غذایی ندارد در نتیجه برای رشد نشا در مراحل ابتدایی رشد نشا به کودهای کامل با فسفر بالا و در مراحل بعدی به ازت و پتاس بالاتر نیاز دارد.
انتقال نشا به زمین اصلی
انتقال نشا زمانی انجام می‌شود که طول نشا به 15 تا 25 سانتی متر برسد. ولی هنوز گل تولید نشده باشد. 2 هفته قبل از انتقال نشا به زمین با کم کردن آبیاری و هوادهی نشاها اقدام به مقاوم سازی نشاها می‌شود.. محل کاشت نشا روی پشته‌ها، بعد از آبیاری و گاورو شدن زمین است. برای کاشت یک هکتار به 2300 عدد نشا (150 گرم بذر با قوه نامیه بالا) نیاز داریم.
آبیاری بادمجان
رطوبت باید دائم تامین شود بخصوص در زمان تشکیل گل و میوه. تنش رطوبتی در زمان رسیدن بادمجان مهم ترین دلیل تلخ شدن میوه بادمجان است. آبیاری بادمجان در تابستان هر 3 تا 4 روز یکبار و در بهار و پاییز 6 تا 8 روز یکبار انجام می‌شود. عمق ریشه‌های این گیاه تا 90 سانتیمتر است.
مزایای سیستم نشای گلخانه‌ای نسبت به سیستم نشای فضای
تولید نشای گلخانه سریعتر از فضای باز می‌باشد، مدیریت آفات و تغذیه راحتتر است، انتقال آن راحت تر است. برای کاشت نشا از انواع گلدان‌ها یا سینی‌های کشت پیتی، سفالی، فیبری و پلاستیکی می‌توان استفاده کرد. باید از بسترهای استریل و دارای زهکشی مناسب استفاده شود. مقدار 40 گرم در متر مربع سولفات آمونیوم، 50 گرم در متر مربع کلرید پتاسیم و 2 کیلوگرم در هکتار کمپوست به بسترهای کشت اضافه شود. بعد از قرار دادن بذرها در حفره های سینی کشت روی آنها به ضخامت 0.5 سانتیمتر کمپوست ریخته شود.
دمای مورد نیاز برای جوانه زنی بذور 24 تا 29 درجه سانتیگراد است و جوانه زنی بعد از 6 تا 8 روز اتفاق می‌افتد. تولید نشاها به 6 تا 8 هفته زمان نیاز دارد و استفاده از کودهای کامل 2 هفته بعد از کاشت بذر اتفاق می‌افتد. مصرف زیاد کود باعث طویل شدن نشا و ضعیف شدن آن در برابر بیماری ها می‌شود.
* برای خرید بذر بادمجان آریا بذر می‌توانید با کارشناسان امداد کشاورز مشورت نمایید.
