توضیحات
بادنجان با نام علمی Solanum melongena جزو صیفی جات یک ساله به حساب می‌آید. این گیاه سرشار از ویتامین، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن بوده همچنین دارای ترکیبات فنولیکی ضد سرطان مانند آنتی اکسیدان‌ها است. این گیاه تا 1.5 متر طول دارد. برگ‌ها ساده کنگره دار و گل‌ها به شکل منفرد و خوشه‌ای هستند که دارای 5 گاسبرگ و 5 گلبرگ به هم پیوسته به رنگ‌های بنفش و سفید است. این گیاه دارای خود گرده افشانی بالاست. میوه بادنجان سته و گوشتی و به رنگ‌های مختلف است. می‌توانید این گیاه را با استفاده از بذر بادنجان هیبرید بلک جان در فضای باز یا گلخانه کشت کنید. این بذر از قوه نامیه و درصد خلوص بالایی برخوردا است. بذر بادنجان بلک جان دارای ویژگی‌های بسیار خوبی است به گونه‌ای که با کاشت این بذر می‌توانید عملکرد بالایی را از گیاه انتظار داشته باشید همچنین محصول نهایی بسیار با کیفیت خواهد بود.
ویژگی‌های بذر بادنجان بلک جان
- نوع واریته: فضای باز و گلخانه
- نوع محصول: زود رس
- بوته: بسیار قوی و پوشش برگی زیاد جهت محافظت میوه‌ها
- ساقه و کاسبرگ: بدون خار
- فصل کشت: بهاره و پاییزه
- تعداد در پاکت: ۵۰۰۰ عدد
ویژگی‌های میوه بادنجان بلک جان
- رنگ میوه: سیاه براق
- اندازه میوه: ۱۸ تا ۲۲ سانتیمتر
- وزن میوه: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
- شکل میوه: کشیده یا سیلندری
- گوشت میوه: سفید و شیرین
- استحکام میوه: بسیار سفت و مناسب صادرات
- قابلیت انبار داری: زیاد
کاشت بذر بادنجان هیبرید بلک جان
این گیاه بومی مناطق گرمسیر است در نتیجه به سرمای هوا حساس بوده و بهینه دما برای رشد آن 21 تا 30 درجه سانتیگراد است. اگر قصد دارید بذر بادنجان هیبرید بلک جان را در فضای باز مزرعه و گلخانه بکارید بهتر است ابتدا آن را به صورت نشاء پرورش دهید سپس به مزرعه یا گلخانه‌ی اصلی منتقل کنید.
تولید نشاء
سینی‌های نشاء را با یک بستر کشت مناسب که شامل کوکوپیت، پیت ماس و پرلیت است پر کنید، سپس در هر سلول از سینی نشاء یک بذر را قرار دهید و سینی‌های نشاء را آبیاری کنید. دمای لازم برای جوانه زنی بذور 25 درجه سانتی گراد است. اگر سینی‌های نشاء را در یک محیط بسته مانند گلخانه قرارا دهید تا جوانه بزنند بهتر است دمای آن را نیز کنترل کنید تا بتوانید بهترین نشاء را برای انتقال به مزرعه تولید کنید. توجه کنید که در این مرحله بهتر است از کودهای مناسب برای رشد نیز استفاده کنید تا نیاز غذایی نشاء را به خوبی تامین کنید. هنگامی که نشاء کاملا رشد کرد در این مرحله آماده انتقال به مزرعه است.
توجه کنید که می‌توانید نشاء را به صورت خزانه نیز تولید کنید فقط در این روش باید تهویه و عمل هوادهی به زیر نایلون را با دقت انجام دهید.
انتقال نشاء
برای انتقال نشاء بادنجان باید هر نشاء به اندازه 15 تا 25 سانتی متر رشد کرده باشد. در این هنگام باید زمین را برای کاشت نشاءها آماده کنید سپس اقدام به کاشت کنید. در این مرحله سعی کنید آزمایش خاک انجام دهید تا کمبود مواد غذایی زمین مشخص شود و با توجه به آن از کودهای قبل از کاشت استفاده کنید. همچنین سعی کنید علف‌های هرز را نیز از مزرعه حذف کنید سپس زمین را شخم بزنید و جوی و پشته‌های لازم برای کاشت آماده کنید. بعد از کشت نشاءها در زمین باید آبیاری انجام دهید تا گیاه در زمین مستقر شود. توجه کنید که گیاه بادنجان به رطوبت بالا و شرایط غرق در آب حساس است، پس بهتر است برنامه آبیاری منظمی را برای آن در نظر بگیرید.
 |  |
آبیاری بادمجان
آبیاری بادنجان بسته به منطقه متفاوت است اما به طور میانگین در فصل تابستان که هوا گرم‌تر است تقریبا هر 3 تا 4 روز یکبار عمل آبیاری باید انجام شود و در فصل‌هایی که هوا خنک‌تر است مانند بهار و پاییز تقریبا هفته‌ای یکبار آبیاری برای گیاه کافی است.
کوددهی
- مرحله ریشه زایی: استفاده از کودهای اسید هیومیک، کودهای فسفر بالا مانند 10-50-10 و کود بیورادیکانت
- مرحله رویشی: استفاده از سولفات آمونیوم، کودهای NPK مانند 20-20-20، کود حاوی ریز مغذی مانند میکس پلاس ال اس
- مرحله گلدهی: استفاده از کودهای NPK مانند 36-12-12، آمینو کلات روی و کودهای حاوی عناصر ریز مغذی
- مرحله میوه دهی: استفاده از کودهای پتاس بالا مانند 30-5-15، سولوپتاس و کودهای حاوی کلسیم
- مرحله رنگ گیری محصول: استفاده از کود کالر 501 برای تسریع رنگ گیری و کودهای حاوی پتاس
*قبل از کاشت بذر می‌توانید با کارشناسان امداد کشاورز مشورت نمایید.
