بذر تربچه یک کیلویی آریا بذر

توضیحات

بذر تربچه آریا بذر

تربچه سبزی فصل سرد است که برای تولید تربچه های کوچکتر و شیرینتر در بهار کاشته می شود. با کاشت تربچه در اواخر تابستان برای برداشت در اوایل پاییز، تربچه های بزرگتر و تندتری تولید می شود. بذرهای گروه تولیدی آریا تحت نظارت متخصصین کشاورزی اصلاح و بسته بندی شده است. بذر محتوی این بسته از نظر قوه نامیه و خلوص مورد گواهی است. این موسسه سعی در تهیه بذر مرغوب دارد. بذر محتوی این بسته بندی از نظر قوه نامیه و خلوص مورد گواهی است. کیفیت این بسته بندی بذر را در برابر رطوبت هوا و قارچ ها سالم نگه می دارد.
بذر دور از آفتاب و گرمای شدید نگه داری شود.

تربچه

تربچه Raphanus sativus گیاهی است یک ساله که مزه ای تند یا شیرین داشته، و دارای مقدار زیادی آب است.  قسمت خوراکی این گیاه ریشه ، ساقه و برگ  می باشد. علت رنگ قرمز در این سبزی پر خاصیت وجود آنتوسیانین است. منشا اولیه تربچه کشور فرانسه بوده است.

انواع تربچه

• تربچه قرمز گرد که بسیار زود رس بوده و بعد از ۲۲ روز قابل برداشت است.
• تربچه قرمز نوک سفید که جنس آن بسیار مرغوب بوده و در مدت ۲۸ روز قابل بهره برداری است.
• تربچه سفید گرد که در مدت ۳۵ روز پس از کاشت قابل بهره برداری است.
• تربچه گرد صورتی که در مدت ۲۸ روز قابل بهره برداری است و قطر آن ممکن است به 5 سانتی متر هم برسد بدون آن که وسط آن پوک شود.
• تربچه بلند که حالت کشیده دارد که بسیار ترد و لذیذ است و قابلیت کشت آن در تمام طول سال وجود دارد

شرایط مناسب برای کشت

نور

برای پرورش تربچه بذر را در مکانی با نور کامل کاشت شود. هر قدر سرعت رشد گونه انتخاب بیشتر باشد نیاز نوری نیز بیشتر خواهد بود. برخی از واریته های تربچه می توانند تا حدی سایه را تحمل کنند.

آب و هوا مناسب

تربچه گیاهی است که در هر آب و هوایی می روید. ولی در گرمای تابستان ریشه های آن پوک شده و گیاه تولید بذر می کند، از این جهت باید در فصول معتدل و نسبتا خنک به جز در شرایط یخبندان اقدام به کاشت تربچه کرد. اگر هدف تولید تربچه در گلخانه باشد باید دما در روز حدود ۸ تا ۱۰ درجه سانتی گراد و در شب ۴ تا ۶ درجه سانتی گراد باشد.

حداکثر دمایی که تربچه تحمل می کند ۳۵ درجه سانتی گراد می‌باشد. ولی در این دما غده ها پوک می شوند و بهترین دما در هوای آزاد ۲۰ درجه سانتی گراد است. تربچه در طول روز بلند، تولید ساقه گل دهنده می کند ، بنابراین دمای خیلی بالا مانند طول روز بلند عمل کرده باعث به گل رفتن تربچه و در نتیجه تولید بذر می شود. به همین دلیل تربچه را فقط در فصل خنک کاشته شود.

آبیاری

به‌دليل حجم و شاخ و برگ کم تربچه اين گياه به آب زيادى نياز نداشته و نگهدارى ظرفيت مزرعه بين ۶۰ تا ۷۰ درصد کافی است. مهم‌تر از آن يکنواختى در آبيارى است، زيرا نوسانات شديد در آبيارى باعث ترکيدن غده‌ها می‌شود. آبيارى نامرتب و خشکى هوا در پوک شدن غده‌ها نيز اثر دارد. همچنين آبيارى و رطوبت زياد هم باعث بروز بيمارى مختلف می‌شود. پرورش تربچه نیازمند آب فراوان است ، خاک نباید خشک شود. آبیاری را اول صبح انجام دهید تا گیاه شما دچار بیماری نشود. البته این گیاه به دلیل دوره رشد کوتاه حساسیت کمی به بیماری دارد.

خاک مناسب

از آنجا که تربچه دارای رشد سریع می باشد ، یک خاک غنی و حاصلخیز باید باشد. برای رسیدن هر چه زودتر به محصول ، خاک ماسه ای یا ماسه ای – لومی توصیه می‌گردد. خاک باید عاری از سنگ و سنگ ریزه ، کلوخ ، توده های انباشته ی خاکی باشد.

 PHمحيط يا محلول غذايي براي رشد گياه بسيار مهم است. هر گياهي محدوده PH خاصي دارد که خارج شدن از اين محدوده باعث کم شدن رشد يا حتي مرگ گياه مي شود. PH کمتر از ۴٫۵ يا بيشتر از ۹ صدمات سختي به ريشه گياه وارد مي کند و اثرات زيان آوري روي رشد گياه داشته.

کشت تربچه در سطح کوچک (منزل)

این گیاه را می توان در تمام مدت بهار و اوایل تابستان (البته قبل از گرم شدن شدید هوا) به فاصله هر ۱۵روز یکبار کشت کرد. تربچه را در زمینی که از قبل آماده شده و زهکشی خوبی دارد کشت می کنند. بذر تربچه را با فاصله ۲ تا ۴ سانتی متر از یکدیگر کشت می کنند. و فاصله ردیف ها از هم ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر باید باشد. برای به دست آوردن نتیجه بهتر، حذف کردن علف های هرز و آبیاری خوب و به موقع لازم است. مدت جوانه زدن بذر تربچه ۵ روز است.

کشت تربچه در سطح وسیع

تربچه احتیاج به خاک سبک دارد. بنابراین باید قبل از کاشت در پاییز همراه با شخم پاییزی میزان 25 تا  30تن در هکتار به زمین کود حیوانی پوسیده اضافه کرد. کشت این گیاه در اواخر فروردین ماه تا اوایل تیر ماه یعنی همزمان با بر طرف شده سرمای بهاره و قبل از گرما انجام می گیرد. ولی قبل از کاشت میزان ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم در هکتار کود ازته، ۱۰۰ تا ۷۰ کیلوگرم در هکتار کود فسفر و ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار کود پتاسه به خاک اضافه می گردد.

فاصله ردیف های تربچه را از هم ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر و فواصل بوته ها ۱۰ الی ۱۵ سانتی متر باید باشد. بذرها را به عمق 0.5 تا 1 سانتی متر می کارند. چنانچه هدف استفاده از برگ تربچه باشد. فاصله کشت بذر ۲ سانتی متر در نظر گرفته می شود و قبل از آن که ریشه آن درشت شود تعدادی از تربچه های برگی را خارج کرده و فاصله را به ۱۵سانتی متر می رسانند.

عوامل موثر در پوک و تند شدن تربچه

اگر برداشت تربچه به موقع انجام نشود باعث پوک شدن غده می شود. و در واقع هر عاملی مانند دمای بالا و تغذیه زیاد که باعث افزایش رشد سلول های غده می گردد. منجر به افزایش فضای بین سلولی و پوک شدن غده می شود. طعم تربچه نیز بستگی به تغذیه و زمان برداشت آن دارد. ازت زیاد، کود حیوانی فراوان و خشکی هوا و همچنین برداشت دیرتر از موعد غده باعث تند شدن مزه آن می گردد.

بذر گیری

برای به دست آوردن بذر مرغوب باید در پایان دوره رشد، از بین آخرین بوته ها، تربچه های سالم و قوی و یکدست را انتخاب و جدا کرد. و آن ها را در زیر خاک و ماسه خشک در محل تاریک انبار نمود. و پس از گذشتن فصل زمستان آن ها را بیرون آورده. و در زمین آماده شده به فواصل ۴۰ تا ۵۰ سانتی متر کاشته و آبیاری شود. پس از مدت ۱۵ تا ۲۰ روز جوانه ها به تدریج ظاهر و گل ها تشکیل می شوند. در اوایل تابستان بذر روی گیاه تشکیل می شود.. پس از رسیدن بذرها آن ها را جمع آوری کرده و بعد از خشک کردن به آهستگی آن ها را کوبیده و بذور جدا شده را در سایه خشک کرده و نگه داری شود.